Faire son beurre maison

Ingredients
1 tasse de crème 35%
1/4 c. à thé de sel

Préparation
Fouettez le beurre (laissé à température pièce ) et le sel dans un pot pendant une dizaine de minutes.
Lorsqu’une boule se forme , pressez le beurre dans un tamis pour bien retirer le liquide (petit lait).